従来ヨーロッパのレストラン・バーでは、良い品質のグラスワインをお客様飲んでいただくために、窒素注入システムを使用していました。しかしこのシステムは、接続操作が複雑な上、機械設置に数十万もの費用がかかります。
そこでオランダのワイン商人シュナイダーは、オランダ発明センター(IDNL)と共にこの問題を解決するために、約10日間ワイン独特のフレーバーを壊すことなく保存できるワイン保存器具「バキュバン」を考案製造しました。
「バキュバン」はオランダで発売後、半年間で50万個の販売記録を達成し、ワイン文化の広がるヨーロッパだけではなく、米国でも発売後、約４ヶ月だけで100万個も売れる大ヒット商品となり、現在も世界各国で愛用されている製品です。
日本でも発売当初から、その『確かな性能』と『使いやすさ』でワイン愛好家の皆様をはじめとし、一流ホテル、Bar、居酒屋、レストランを経営されている方々からも広く支持されているバキュバン。
雑誌などでも多く取り上げられ、一流のソムリエやワインバーで利用されるなど、他社製品や類似品の追従を許さない製品です。
素早く空気が抜けるから、ワインを扱うレストランやバー、日本酒や醤油などを扱う料理店や居酒屋でも活躍すること間違いなし。何本ものワインボトルの空気を抜くのはけっこう大変と思っていた方も、今まで脱気に少し時間がかかっていた日本酒などの一升瓶のような大型のビンも、素早く楽に空気を抜くことができるので、プロの方にもぜひおすすめしたいポンプです。
